¿Puede el artesano hacer panqueques con 100 langosta
¿Puede?
El 12º Festival de Cake Folk Southern en 2025 en Can Tho City se llevara a cabo de manera jubilosa del 4 al 4 de agosto en Binh Thuy District Square, atrayendo a una gran cantidad de personas y turistas. El evento alimentario mas grande en la region occidental este año impresiona con la aparicion de pasteles "gigantes", que muestra la creatividad y la quintaesencia de la cocina local.
Lo mas destacado del festival de este año es el "Chung Banh mas grande del Delta del Mekong", el Sr. Tran Minh Cuong, vicepresidente de la Asociacion Can To Chef Chef, y el Jefe de la Zona Ecologica de HAU Farm, dijo que con el deseo de promover la Cocina del Sur y el Commemento, el equipo, el equipo ha trabajado duro para crear un Banh Chung unico, aportando el CHUNG de Banh, pero el CHUNGO DE CHUNGICA DEL SURHAGE THEVICA TEVERO. retiene la tradicion de Vietnam.
Para crear este enorme banh chung, se han seleccionado cuidadosamente los ingredientes de la calidad de los productos agricolas locales, incluidos 600 kg de arroz pegajoso, 235 kg de judias verdes, 215 kg de tocino. En particular, 1,000 barcos de hoja de platano y 1,800 deliciosas hojas de dong han sido transportadas desde el norte para empacar la esencia del pastel. El "terrible" banh chung es 1.9x1.9m, una altura de aproximadamente 0.8 my un peso de hasta aproximadamente 1.6 toneladas.
Doan Thi Xuan, residente del distrito de Binh Thuy, no pudo evitar sorprenderse y emocionarse al presenciar y disfrutar de esta pieza especial de banh chung.
La Sra. Xuan compartio: "El sabor de Banh Chung es muy delicioso, rico. Arroz glutinoso, judias verdes, carne juntas muy flexibles, no se come diferente de Banh Chung en el norte".
No solo "gigante" Banh Chung, el festival de este año tambien fue testigo de la impresionante actuacion de 15 artesanos en la creacion de un panqueque con 100 langosta NHA Trang.
Este panqueque "superhuge" tiene una circunferencia de hasta 9 m. El relleno de carne de pato siames, zanahorias, judias verdes, verduras frescas y especialmente 100 langostas frescas de NHA Trang. Este se considera el panqueque mas grande de la historia, superando el record del panqueque gigante que se realizo en el festival en 2024.
El 12º Festival de Cake Folk Southern en 2025 no solo es un lugar para disfrutar de deliciosos pasteles tradicionales, sino tambien una oportunidad para que las personas y los turistas exploren la creatividad, la unica y la quintaesencia de la cocina del sur. La aparicion de panqueques "terribles" banh chung y "super langosta" promete traer experiencias culinarias inolvidables en los corazones de los visitantes.
Lea el original aqui
