La aplicación digital ayuda a mejorar la calidad de las comidas de los trabajadores

10 años de apego, siempre tranquilo con la comida de la empresa

La Sra. Do Thi Thu Huyen, empleada del departamento CNC de Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen - SEVT (Parque Industrial Yen Binh, provincia de Thai Nguyen), dijo que ha trabajado en SEVT durante 10 años y siempre se siente tranquila con las comidas en el comedor de la empresa. "Para mí, los platos son muy apetecibles, nutritivos y me ayudan a tener suficiente energía para trabajar todos los días. Especialmente durante el embarazo y la crianza de niños pequeños, el rico menú del comedor me ayuda a comer aún mejor, asegurando la salud tanto para la madre como para el niño", compartió la Sra. Huyen.

Y el Sr. Nguyen Quang Tuat, empleado del Departamento de Mejora de la Producción de Samsung Electronics Vietnam - SEV (Parque Industrial Yen Phong 1, provincia de Bac Ninh), comentó que las comidas de la empresa siempre le ayudan a asegurar la energía para trabajar.

Trabajando en la División de Mejora de la Producción de Samsung, siempre me siento lo suficientemente sano y con energía gracias a las diversas comidas, que garantizan la nutrición y la seguridad de la empresa. El menú cambia con frecuencia y siempre hay innovación, lo que me ayuda a regenerar la fuerza laboral incluso durante las semanas de turno de noche o en las horas punta de producción", dijo el Sr. Tuất.

Garantizar la calidad de las comidas de turno

Según el Sindicato de Samsung Vietnam, la empresa siempre se centra en garantizar comidas nutritivas y seguras para los trabajadores. Cada día, el sistema de cocina de la fábrica opera continuamente para servir 4 comidas: desayuno - almuerzo - cena - noche, satisfaciendo las necesidades de trabajo en diferentes horarios de los empleados. Cada comida tiene de 8 a 12 platos diversos, calculados y equilibrados, para satisfacer la diversidad de gustos, así como las necesidades nutricionales y energéticas de los empleados.

La cocina está construida y operada de acuerdo con un proceso estándar desde la etapa de importación de materias primas, conservación de alimentos, preprocesamiento, procesamiento hasta la etapa de distribución de alimentos y está inspeccionada y supervisada por el Departamento de Salud y Medio Ambiente de acuerdo con el régimen de inspección de alimentos de 3 pasos y el almacenamiento de muestras diarias de alimentos para garantizar que las comidas cumplan con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

El Sr. Lai Hoang Dung, Presidente del Sindicato SEV, afirmó: "Garantizar la calidad de las comidas de turno es una de las tareas clave en el programa de acción de los sindicatos de todos los niveles. Para una unidad con un gran número de empleados de producción y que opera las 24 horas del día, los 7 días de la semana como SEV, para garantizar la calidad de las comidas, crear un ambiente relajante en el área de comidas, la supervisión de la calidad de la higiene y la seguridad alimentaria, así como escuchar los pensamientos y aspiraciones de los empleados, las opiniones de los empleados de la empresa de procesamiento son tareas regulares del Comité Ejecutivo del Sindicato, la Junta Directiva de la empresa".

También según el Sr. Dung, el Comité de Seguridad e Higiene Laboral del Sindicato SEV tiene reuniones semanales directas con la administración de la cafetería para intercambiar opiniones que los empleados han reflejado y que se han manejado durante la semana. El intercambio también se lleva a cabo diariamente a través de medios de comunicación instantáneos a través del software en los teléfonos de los empleados, a través de canales directos para obtener opiniones en los portales de la cafetería.

Nos orientamos a garantizar el objetivo no solo de mejorar el menú adecuado, satisfacer a los empleados, no desperdiciar ni exceder, sino también de mejorar la conciencia y la calidad del servicio de los proveedores", comentó el Sr. Dung.

En SEV, el menú también es propuesto por el sindicato en una dirección beneficiosa para los empleados, como diversificar el menú por región, indicar claramente la cantidad y la cantidad de calorías en cada comida, organizar áreas de devolución de bandejas, devolución científica e higiénica; los tipos de frutas y bebidas para el postre también cambian con frecuencia.

En particular, en ocasiones como el Día de la Fundación de la Confederación de Trabajadores de Vietnam, el establecimiento de empresas, el Día Nacional, las fiestas de fin de año, las fiestas de Año Nuevo, los períodos pico de producción... los sindicatos coordinan la organización de muchos programas de diversión ligeros y alegres con recompensas significativas, aumentando la cohesión... antes y después de las comidas", añadió el Sr. Dung.

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