El Sindicato del Hospital General de Trà Vinh organiza el concurso de cocina "Comida familiar"

El 6 de marzo, el Sindicato de Base del Hospital General de Trà Vinh (provincia de Vĩnh Long) organizó un concurso de cocina con el tema "Comida familiar", atrayendo a un gran número de miembros del sindicato y trabajadores a participar en un ambiente animado.

El concurso cuenta con 32 equipos de departamentos y salas del hospital. Cada equipo consta de 2 miembros que coordinan la preparación de una comida familiar para 5 personas que incluye arroz blanco y 3 platos de autoservicio.

En el tiempo estipulado de 120 minutos, los equipos se centran en preparar platos, decorar la bandeja de comida para garantizar la nutrición, la estética y mostrar habilidad y creatividad en la forma de combinar ingredientes.

A través del concurso, el Comité Organizador desea crear un patio de recreo para el intercambio, fortalecer la conexión entre facultades y departamentos, y al mismo tiempo contribuir a mejorar la vida espiritual de los miembros del sindicato y los trabajadores.

El jurado evalúa las actuaciones basándose en muchos criterios como el sabor del plato, la técnica de preparación, la presentación, la creatividad y la garantía de la seguridad e higiene alimentaria.

Según el Jurado, muchos equipos han invertido mucho, las comidas están preparadas en armonía entre nutrición y apariencia, expresando claramente el mensaje de reunión y cohesión en cada comida familiar.

Al final del concurso, el Comité Organizador entregó 1 primer premio al Departamento de Anatomía Patológica; 2 segundos premios fueron para el Departamento de Otorrinolaringología y el Departamento de Bioquímica - Microbiología.

Tres terceros premios fueron otorgados a la Facultad de Hematología y Transfusión de Sangre, la Facultad de Farmacia y la Facultad de Psiquiatría. Además, el Comité Organizador también otorgó 17 premios de consolación a los equipos participantes en el concurso.

Ver la versión original aquí